Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実やチェリー、スミレの花香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かなフルーツの風味が感じられ、ミネラル感も伴う。中間ではしっかりとしたタンニンが顔を出し、フィニッシュにはほのかな酸味が心地よい。 【余韻】長く、ベリー系の余韻が残る。

ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジュヴレ・シャンベルタンは、セラファン・ペール・エ・フィスによって生産される赤ワインで、ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタンに位置しています。この地域はピノ・ノワールの名産地として知られ、特に古樹からのワインはその深い味わいと複雑さが際立っています。テロワールの特徴が反映されたこのワインは、優れたバランスとエレガンスを兼ね備えています。