テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、バラの花びらやハーブのニュアンスが加わります。徐々に香ばしいトースト香も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間では果実味が広がり、酸とのバランスが取れています。フィニッシュはスムーズで、軽やかに続きます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ベリー系のフルーツ感が残ります。
ニュンバ・ザ・マイグレーション・ブラン・ド・ノワール・ロゼは、南アフリカのスワートランド地域で生産されるロゼワインです。生産者のセレンゲティは、テロワールの特徴を最大限に引き出すことを重視しており、フレッシュでフルーティーなスタイルが魅力です。このワインは、軽快ながらも複雑な味わいを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の香りを最大限に活かすことを目指しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るさがあり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に優雅に残る。色調は透き通っており、飲む前から期待感を抱かせる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。わずかな柑橘系の香りも感じられ、全体的にアロマティックで心地よい印象。
味わい
口に含むと、アタックは爽やかで、フルーツのジューシーさが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりで、酸の心地よいキレがある。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快な飲み口は友人との集まりやパーティーに最適。リフレッシュメントとしてもおすすめ。