テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミドルは豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプでさっぱりとした印象です。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続きます。
カボシャール・コート・ロアネーズ・ロゼは、フランスのセロルによって生産される魅力的なロゼワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、気候や土壌がワインに特別な個性を与えています。セロルは品質を重視し、果実の鮮明さとバランスの取れた味わいを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
ジューシーさ
バランスの取れた果実味
クリスプなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのブルスケッタ
軽めのパスタ料理
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインの持つフルーティーさを保つことに焦点を当てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさと透明感が感じられます。薄い層の粘性が見られ、グラスを揺らすと軽やかに流れ落ちます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、微かなハーブやスパイスのニュアンスが加わります。全体的に軽やかで魅力的な香りです。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さが感じられます。中盤では酸味がしっかりと広がり、バランスの良い味わいが展開します。タンニンは低く、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今で、軽快で飲みやすいスタイルです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、気軽な場面で楽しむのに適しています。ピクニックやカジュアルな集まりにおすすめです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5