テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】ジャスミンやアプリコット、ライムの香りが広がり、続いてミントやバジルのニュアンスが感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから、フルーティーで豊かな中間の膨らみがあり、最後にはほのかな苦味とともに清涼感が残る。 【余韻】心地よく長い余韻があり、柑橘系の風味が感じられる。
モーメンツ・トロンテスは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置するセレラによる白ワインです。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、トロンテス種の特性を活かしたフレッシュでアロマティックなワインが生まれます。繊細な花の香りと果実味が特徴で、食事との相性も良く、特にアペリティフや軽めの料理に最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トロンテスは通常、ステンレスタンクで発酵されることが多く、清涼感を保つために低温発酵が行われます。熟成は短期間で行われることが一般的で、フレッシュなアロマを引き立てるために樽熟成は行わない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色から淡い緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はレモンやライムの柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが広がる。ほのかなミネラル感も感じられ、バランスが非常に良い。
味わい
アタックは爽やかで軽快、柑橘系のフレーバーが明確に感じられる。中盤ではフルーティさが増し、酸味が心地よく、クリスピーな印象を与える。タンニンはほぼ感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。食前酒や軽い前菜、魚料理とのペアリングが理想的。熟成ポテンシャルは低めだが、バランスの良さから楽しむ価値がある。