Merlot

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムがあり、第二アロマとしては軽いスパイスやカカオの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかで、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュにはなめらかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツの風味が続く。

Seven Fallsはワルーキー・スロープに位置するワイナリーで、豊かなテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。メルロはこの地域で特に人気のある品種で、滑らかなタンニンと果実味のバランスが特徴です。これにより、飲みごたえがありながらも食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。