テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマとしては微かなスパイスやチョコレートの香りが感じられ、第三アロマにはバニラとレザーが広がります。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味が豊かに広がり、中間の膨らみにはしっかりしたタンニンがあり、フィニッシュは柔らかさとともにスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツと微かなバニラの風味が感じられます。
Tintoは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、生産者Sexyによる魅力的な作品です。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を引き出すのに適しています。Tintoは、果実のフレッシュさと程よいタンニンが調和した、バランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
チョコレート
コーヒー
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティな果実味
しっかりしたタンニン
滑らかな口当たり
スパイシーなアクセント
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ラザニア
バーベキュー
醸造について
Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒いベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。奥行きがあり、複雑さを増す。
味わい
アタックは果実味豊かで滑らか。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとしているが、エレガントな口当たりを持つ。バランスの良い酸と果実味が調和し、後味に深みを与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも見込まれ、特別な場面での楽しみや、友人とのディナーに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202114%
202014%
201914%
201814%