テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに加え、白い花や柑橘系の香りが広がります。少しのハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは甘やかで、口に入れるとフルーティな甘みが広がります。中間にはクリスプな酸味が加わり、フィニッシュは軽やかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーツの爽やかな味わいが長く残ります。
シェイディ・レーンが手がけるこのセミ・ドライ・リースリングは、アメリカ合衆国で生産されており、爽やかでフルーティなスタイルが特徴です。リースリング特有の果実味と酸味のバランスが良く、幅広い食事シーンに合わせやすいワインとして人気です。テロワールの影響を受けた豊かな風味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフルーツ感を引き出していると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュな風味を保つために短期間に仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと絡みつく印象です。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花のニュアンスが現れます。全体として非常にフレッシュで魅力的な香りです。
味わい
アタックは爽やかで、心地よい酸味が感じられます。中盤では果実の甘さが引き立ち、バランスの良い味わいを形成。酸はしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられません。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間に楽しむことができます。軽やかな味わいは、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特に夏場の食事におすすめです。