テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとして微かなバターやパンの香ばしさが感じられ、第三アロマにはほのかなバニラのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味とミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のある柑橘系の風味が続きます。
シェッド・テンが手がけるワインメーカーズ・セレクト・コロンバール・シャルドネは、オーストラリアの豊かなテロワールから生まれる白ワインです。このワインは、コロンバールとシャルドネのブレンドであり、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。シンプルでありながらも洗練されたスタイルは、日常的な食事にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フルーティな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実の新鮮さを保つために早めに瓶詰めされている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。これにより、軽やかさとフレッシュさを感じる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが優勢で、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン、酸が明確に感じられ、中盤ではクリーミーな質感が広がり、果実味と酸のバランスが良好。タンニンは非常に軽く、滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に海鮮料理や軽い前菜と相性が良いシーンでの提供が推奨される。