Cabernet Sauvignon

【外観】中程度のルビー色で透明感がある。 【香り】カシス、ブラックチェリー、ピーマン、ハーブの香りが広がる。フィンガー・レイクスらしい鉱物的なニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで果実味が広がる。タンニンはしっかりしているが過度ではなく、酸のバランスが良い。 【余韻】中程度の余韻にカシスとスパイスの風味が残る。