【外観】淡いピンク色でクリアな透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマが広がり、続いてフローラルな香りとハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。ミネラル感があり、酸味と甘さのバランスが良いです。フィニッシュには爽やかな果実味が残ります。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が楽しめます。
シェルドレイク・ポイントは、フィンガー・レイクス地域で高品質なワインを生産することで知られるワイナリーです。この地域は特有の気候と土壌がワインに独自のキャラクターを与えています。ドライ・ロゼは、このワイナリーのスタイルを反映し、フレッシュで飲みやすいバランスが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。熟成は主にステンレスで行われ、果実味を引き立てることに重点を置いています。
外観
外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にかすかな涙が見られる。
香り
開けた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが現れる。爽やかさの中に豊かな香りが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、フルーティな要素が広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数ヶ月先まで楽しめ、軽やかで爽やかなので、夏の飲み会やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。