【外観】鮮やかな黄金色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、スパイス、ハーブが広がり、第二アロマとしては軽やかな酵母の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、中間にかけて濃厚な甘さが広がり、フィニッシュはさっぱりとした酸味が印象的。 【余韻】長い余韻が残り、甘やかなスパイスの風味が感じられる。
ゲヴュルツトラミネールは、フィンガー・レイクスで生産されるアロマティックな白ワインで、シェルドレイク・ポイントはこの地域の特性を活かした高品質なワインを生産しています。豊かな風味とバランスの良い酸味が特徴で、テロワールの影響を色濃く受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
主にステンレスタンクで発酵され、果実味を引き出すために温度管理がされています。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つ工夫がされています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開けた直後は、ライチやバラの花の香りが広がり、時間が経つにつれ、スパイスや柑橘系の香りが顔を出す。フレッシュで華やかな芳香が印象的。
味わい
アタックはリッチで、フルーティな風味が口いっぱいに広がる。中盤では、ミネラル感と酸味がバランスよく融合し、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、酸味は程よくキリッとした印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海鮮料理やアジアン料理とのペアリングが推奨される。全体的にバランスの良い仕上がり。