テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】蜜のような甘さ、青リンゴ、白い花、トロピカルフルーツ、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、グリーンアップルの酸味が広がり、中間はまろやかでフルーティー、フィニッシュは爽やかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく広がる。
アメリカン・リースリングは、アメリカ合衆国のシェルトンによって生産される白ワインです。リースリング特有のフルーティーさと花の香りを持ち、アメリカの豊かな土壌と気候が生み出す多様な風味を楽しむことができます。一般的に、リースリングは酸味が強く、甘口から辛口まで幅広いスタイルがあり、食事とのペアリングにおいても非常に柔軟なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、果実味を最大限に引き出すための手法が用いられます。熟成は短めで、通常は数ヶ月程度行われ、清涼感とフルーティーさを保つことに重点が置かれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった薄黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や蜂蜜のような甘やかな香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、特に青リンゴや洋梨の風味が感じられる。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。食前酒や軽めの魚料理、アジア料理とのペアリングに最適。全体としてバランスが取れた、心地よいワインである。