【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、スパイスやオークのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、バニラやカカオの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、酸味と果実味のバランスが良い。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、熟した果実とスパイスの風味が心地良く続く。
シェナンドー・ヴァインヤーズが手掛けるジンファンデル・スペシャル・レゼルヴは、アマドー・カウンティの豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。ジンファンデル特有の果実味とスパイシーさを兼ね備え、カリフォルニアの魅力を体現したワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、自然発酵を採用し、温度管理されたタンクで発酵が行われる。熟成はオーク樽で行い、フレーバーの複雑さを引き出すために一定期間熟成されると推測される。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝き、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが前面に出てくる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで力強く、熟した果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。滑らかな余韻が続く。
総合
2020年のヴィンテージは今飲み頃で、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりに最適。