テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ダークチェリーやブラックベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、わずかに土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、中間では果実味が豊かに広がり、心地よい酸がバランスを保ちます。フィニッシュは滑らかで、ほのかにスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーさとスパイシーさが残ります。
シン・エステート・ヴィンヤーズが生産するレッド・テーブルは、アメリカの多様なテロワールを反映し、地元のスタイルを強調した赤ワインです。このワインは、飲み手に親しみやすさと豊かな風味を提供し、カジュアルな食事や特別な場面でも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ダークチェリー
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
柔らかいアタック
豊かな果実味
心地よい酸
滑らかなタンニン
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ロースト野菜
バーガー
醸造について
このワインは手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーな特徴を引き出すための方法が採られている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちます。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、心地よい口当たりを提供します。タンニンはしなやかで、酸は心地よく、全体的にまとまりのある味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりな一杯です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5