テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリー、プラム、スパイス、バニラ、微かなオークの香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティで、滑らかなタンニンが中間に広がり、バランスの取れた酸味が心地よいフィニッシュを演出します。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実味が感じられます。
コアリション・レッドは、カリフォルニアのシラハが手掛ける赤ワインで、地域の多様なテロワールを生かしたスタイルが特徴です。生産者は高品質なぶどうを選別し、果実味とタンニンのバランスを重視したワインを生産しています。カリフォルニアの温暖な気候がもたらす成熟した果実の風味と、複雑さを引き立てる酸味が絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
トマトソースのパスタ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
醸造について
コアリション・レッドは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にしっかりとした脚を形成します。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな焙煎香が顔を出します。複雑な香りの変化が魅力的です。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にかけてスムーズに展開します。タンニンはしっかりとしつつも滑らかで、酸味はフレッシュさを与えています。全体的にバランスが良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5