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赤

Amelia's Block Petite Sirah

アメリアズ・ブロック・プティ・シラー

Shypoke/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに加え、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味がしっかりと感じられる。中間では滑らかなタンニンが口の中で広がり、フィニッシュにかけてはココアやバニラの甘さが引き立つ。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が残る。

アメリアズ・ブロック・プティ・シラーは、ナパ・ヴァレーのシャイポークによって生産される赤ワインで、厳選されたプティ・シラーを使用しています。このワインは、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。生産者の情熱が詰まったこのワインは、特別な日の食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ダークチョコレート

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
ミネラル感
フルーティーな甘さ

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレートデザート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを用いて発酵させ、温度管理された環境で熟成されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を最大限に引き出すために、適切な期間熟成されるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Shypoke

シャイポーク

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い紫色を帯びたルビーの色調で、濃厚な輝きを放っています。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成します。

香り

開栓直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが加わります。しっかりとしたオーク香も感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは豊かで、黒系果実の凝縮感が広がります。中盤ではミルキーなチョコレートやスパイスが顔を出し、タンニンは滑らかでかつしっかりとした構成。酸はバランスが良く、全体を引き締めています。

総合

飲み頃は今から数年あり、さらなる熟成によって複雑さが増すでしょう。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにも最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5