テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに加え、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味がしっかりと感じられる。中間では滑らかなタンニンが口の中で広がり、フィニッシュにかけてはココアやバニラの甘さが引き立つ。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が残る。
アメリアズ・ブロック・プティ・シラーは、ナパ・ヴァレーのシャイポークによって生産される赤ワインで、厳選されたプティ・シラーを使用しています。このワインは、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。生産者の情熱が詰まったこのワインは、特別な日の食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用いて発酵させ、温度管理された環境で熟成されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を最大限に引き出すために、適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーの色調で、濃厚な輝きを放っています。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成します。
香り
開栓直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが加わります。しっかりとしたオーク香も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かで、黒系果実の凝縮感が広がります。中盤ではミルキーなチョコレートやスパイスが顔を出し、タンニンは滑らかでかつしっかりとした構成。酸はバランスが良く、全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年あり、さらなる熟成によって複雑さが増すでしょう。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにも最適です。