Le Cellier Côtes du Rhône

ル・セリエ・コート・デュ・ローヌ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには赤い果実の香り(チェリー、ラズベリー)が感じられ、第二アロマにはスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成に伴い、第三アロマとしてバニラや軽い革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、口に広がる中間では柔らかなタンニンと果実味が調和し、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ベリー系の風味が長く続きます。

ル・セリエ・コート・デュ・ローヌは、ボルドー地区のシシェルによって生産される赤ワインです。このワインは、南フランスの典型的な気候とテロワールの特徴を反映しており、果実味とスパイス感がバランスよく調和しています。特に、親しみやすさと飲みやすさが魅力で、広い層のワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな後味

料理との相性

グリルチキン
ラズベリーソースのポーク
ミートボールのトマトソース煮込み
野菜のロースト
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、フレンチオークの樽で熟成されることが多く、熟成期間は約6ヶ月から1年と推定されます。これにより、フルーティーさとスパイシーさを引き出しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調はやや紫がかった印象を与え、視覚的に魅力的である。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経過すると、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで、果実味が強く、しっかりとしたボディを持つ。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、酸もバランス良く感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。

総合

今が飲み頃であり、さらに数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズと良く合い、特別なディナーに最適な一本。総じて、コストパフォーマンスも優れている。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5