テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには赤い果実の香り(チェリー、ラズベリー)が感じられ、第二アロマにはスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成に伴い、第三アロマとしてバニラや軽い革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、口に広がる中間では柔らかなタンニンと果実味が調和し、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ベリー系の風味が長く続きます。
ル・セリエ・コート・デュ・ローヌは、ボルドー地区のシシェルによって生産される赤ワインです。このワインは、南フランスの典型的な気候とテロワールの特徴を反映しており、果実味とスパイス感がバランスよく調和しています。特に、親しみやすさと飲みやすさが魅力で、広い層のワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、フレンチオークの樽で熟成されることが多く、熟成期間は約6ヶ月から1年と推定されます。これにより、フルーティーさとスパイシーさを引き出しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調はやや紫がかった印象を与え、視覚的に魅力的である。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経過すると、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が強く、しっかりとしたボディを持つ。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、酸もバランス良く感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
今が飲み頃であり、さらに数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズと良く合い、特別なディナーに最適な一本。総じて、コストパフォーマンスも優れている。