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赤

Traditional Claret

トラディショナル・クラレット

Sichel/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色で透過性は中程度。 【香り】黒い果実(カシス、ブラックベリー)、スパイス、ハーブ、わずかな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが際立つ。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、熟成感のあるフレーバーが感じられる。

トラディショナル・クラレットは、シシェルによってボルドーで生産される赤ワインです。ボルドーの典型的なテロワールを反映し、豊かな風味と深い色調が特徴です。このワインは、クラシックなボルドーのスタイルを尊重しながらも、モダンな感覚を取り入れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
プルーン
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
ハーモニーのある味わい

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズプレート
炭火焼きの赤身肉
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために丁寧に管理されます。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
65%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Sichel

シシェル

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開けた直後は黒系果実の香りが豊かに広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、香りに複雑さが増し、バランスの取れたアロマが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では酸味とのバランスが素晴らしい。タンニンは滑らかで、全体的に優雅な印象。酸はフレッシュさを保ちながら、心地よい余韻へと導く。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の間にさらに熟成するポテンシャルがある。食事との相性も良く、特に肉料理やチーズと楽しむのがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5