テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、スミレやタイムの花の香りが感じられます。さらに、土や乾燥したハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間では、クリーミーな口当たりとともに、ミネラル感が感じられ、フィニッシュには軽やかなスパイスが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実の余韻が心地よく続きます。
アルブル・ヴェール・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ウィラメット・ヴァレーに位置するシデュリによって生産される赤ワインです。この産地は、冷涼な気候と火山性土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに適した環境を提供します。シデュリは高品質なピノ・ノワールに定評があり、そのワインはエレガントで複雑な味わいを持つことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約10ヶ月を想定していますが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、エッジにはわずかなオレンジが見られる。
香り
最初はサクランボやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが感じられる。少しのバニラやオークの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではチェリーやプラムの味わいが広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽やかな料理やチーズと合わせるのに適している。フレッシュな果実味が楽しめる。