テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマから、ジャスミンの花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、中間はフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】長く、フルーツの余韻が残る。
シエラ・ビスタが生産するグルナッシュ・ロゼは、エル・ドラドのテロワールが育む、フレッシュで果実味豊かなワインです。この地域は高度な温度差と豊かな土壌が特徴で、特にグルナッシュ種に適した条件を提供しています。軽やかで飲みやすいロゼワインとして、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
フルーティー
ミネラル感
軽やかさ
料理との相性
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
サラダ
タコス
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われることで、フレッシュな果実味を最大限に引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成により、ワインのバランスが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、光を受けて輝き、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが感じられ、時間が経つとミネラルや花のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、滑らかなテクスチャーが感じられる。タンニンは非常に柔らかく、全体的にクリスプな印象。
総合
飲み頃は今で、特に夏の軽食やシーフードと合わせるのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがおすすめ。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5