テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実の香りがあり、第二アロマからはスパイスや微かな樽香が感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが広がります。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
Gran(グラン)は、アルゼンチンのメンドーサ地区に位置するシエスタによって生産される赤ワインです。メンドーサのテロワールは、標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうの成熟が促進され、豊かな風味が生まれます。シエスタは、質の高いワインを生産することで知られ、その品質は国内外で高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ
料理との相性
牛肉のステーキ
ラムのグリル
チーズの盛り合わせ
ミートソースパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、低温でゆっくりと行われることで果実味を引き出す工夫がされていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数か月間の熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。しっかりとした色調が印象的です。
香り
最初はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスパイシーな要素が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。酸はバランスが良く、全体的に生き生きとした印象を与えます。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.2%
201814.2%
201714.2%
201614.2%