【外観】薄いサーモンピンクの色調で透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、さらにフローラルな香りが感じられる。第二アロマにはわずかにパンの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続く。
アイメリー・カベルネ・フラン・ロゼは、シュー・ダルクが手掛けるラングドックのロゼワインです。この地域の豊かなテロワールから生まれたワインは、カベルネ・フランの特性を活かし、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。バランスの取れた酸味と果実味が調和しており、特に夏のデイリーワインとして適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アイメリー・カベルネ・フラン・ロゼは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つために比較的短期間で仕上げられます。
外観
淡いピンク色で、光に透かすと美しい輝きを持つ。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開いた瞬間にはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が加わっていく。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が特徴的。中盤ではミネラル感が出てきて、軽やかでありながらも深みを感じる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今で、特に春や夏の軽食やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべき。全体的にバランスの取れたワイン。