テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちがきめ細やか。透明度は高い。 【香り】レモンや青リンゴのフレッシュな果実に続き、白い花やミントの香りが広がる。さらに、トーストやブリオッシュのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間では豊かな果実味とともに、ミネラル感が膨らむ。フィニッシュは長く、ほのかなナッツやトーストの風味が残る。 【余韻】心地よい酸味が残り、余韻は清涼感に満ちている。
B.Loved Brutは、南アフリカのダーバンヴィルに位置するシグナル・ガンが生産するスパークリングワインです。このワインは、新鮮さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特に祝いの席や特別な瞬間にピッタリです。ダーバンヴィルのテロワールは、海洋性の気候と石灰岩土壌が特徴で、これがワインに独自のミネラル感を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
B.Loved Brutは、伝統的なメソッドで手作りされており、二次発酵を瓶内で行うことでクリーミーな泡を生み出しています。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュさと果実味を最大限に引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かな泡が立ち上がる。透明感があり、輝きが強く、視覚的に清涼感を与える。
香り
香りはフレッシュなリンゴや洋梨のアロマが主体で、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、軽やかなミネラル感も感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが非常に良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちに楽しむのがベスト。友人との集まりや祝いの席に最適なワイン。