Саперави (Saperavi)

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、土の香りが広がり、複雑さが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間はしっかりとしたタンニンで膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が続く。

Саперавиは、ジョージアのカヘティ地方で生産される赤ワインで、シハルリが手がけています。この地域は、豊かな土壌と恵まれた気候に恵まれており、ワイン造りに最適な環境です。Саперавиは、その深い色合いとフルボディのスタイルで知られ、ジョージアの伝統的なぶどう品種として高い評価を受けています。