テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、澄んだ透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、軽やかな花香が香り立ちます。隠れたハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、フルーティなアタックが広がります。中間にはしっかりとした酸味があり、フレッシュさを引き立てます。フィニッシュは軽やかで爽やかです。 【余韻】心地よい酸味が残り、清涼感を感じます。
ペイ・ナノ・グルナッシュ・ロゼは、フランスのシレニ・エステーツによって生産されるロゼワインです。特に新鮮でフルーティなスタイルが特徴で、軽やかで飲みやすい味わいを提供します。シレニ・エステーツは、品質の高いワインを生産することに注力しており、フランスの豊かなテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫され、ソフトプレスされた後、ステンレスタンクで発酵されます。発酵温度は低めに設定され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインが果実味を最大限に引き出されるよう管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、ゆっくりとした脚を持つ。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体として明るく軽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの良い味わい。タンニンは低く、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今が最適で、軽快な飲み口が特徴。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、今後1-2年内の消費が推奨される。軽食やアペリティフに最適。