テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった色調で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、白い花々の香りが続きます。さらに、レモンピールやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあります。フィニッシュには、ほのかなミネラル感と酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかな風味が特徴的です。
ナノ・シャルドネは、ニュージーランドのホークス・ベイ地方で生産される白ワインで、シレーニ・エステーツの品質を体現しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、シャルドネに理想的な条件を提供しています。ナノ・シャルドネは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、食事との相性も良く、食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナノ・シャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月間の熟成期間を経て、バランスの取れた風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと透明感があり、清潔感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれ、白い花やバニラのニュアンスが現れ、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの滑らかな口当たり。中盤には熟した桃や梨の風味が広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルは高い。特にシーフードや鶏肉の料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。全体的にバランスが取れており、飲み手を満足させるワイン。