【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやパイナップルの第一アロマに続き、ハーブや青リンゴの香りが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感のある中間に入り、クリスプな酸味が心地よいフィニッシュを迎える。 【余韻】爽やかな余韻があり、柑橘系の風味が残る。
ナノ・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのホークス・ベイで生産される白ワインで、シレーニ・エステーツによって造られています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、ソーヴィニヨン・ブランの栽培に適しています。フレッシュで果実感あふれるスタイルが魅力で、食事とのペアリングにも幅広く対応できるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温発酵が行われていると考えられます。熟成は短期間の可能性が高く、果実のフレーバーを引き立てるために木樽での熟成は行われていないと推測されます。
外観
淡い黄色から薄い緑色の輝きを持ち、透明感があり、粘性はやや感じられます。
香り
開いた直後は青リンゴやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わります。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は現在から数年程度。フレッシュな果実味を楽しめるため、シーフードや軽いサラダと相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは低いですが、すぐに楽しめるワインです。