テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの熟した果実香が広がり、バラやスミレの花の香りも感じられます。さらに、土やスパイスのニュアンスが複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが口に広がります。中間はしっかりとしたタンニンを伴い、フィニッシュはスモーキーで長い余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残ります。
ブッシア・バローロは、ピエモンテ州ランゲ地区に位置するシルヴァーノ・ボルミダが手掛ける赤ワインです。このワインは、バローロの伝統的なスタイルを反映しており、特にネッビオロ種の特徴を活かした力強さとエレガンスが魅力です。豊かなテロワールと熟成のバランスが見事に調和したワインであり、イタリアのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブッシア・バローロは、手摘みで収穫されたネッビオロ種のブドウを使用しており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色を呈し、輝きがあり、粘性も良好で、ワイングラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが顔を出す。バラの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実味と酸のバランスが絶妙。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フレッシュな酸が全体を引き締める。果実味の余韻が長く、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は2024年から2034年頃まで。熟成ポテンシャルが非常に高く、特別な食事や祝賀の場に適している。今後の成長が楽しみな一本。