Valpolicella Ripasso Superiore

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、さらにバラやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が中盤を引き立てる。フィニッシュはスムーズで、余韻が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残る。

ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、シルヴァーノ・ピアチェンティーニの手によって、伝統的な製法を守りながらも現代的なアプローチを取り入れています。特徴的なテロワールから生まれるこのワインは、リパッソ製法により、豊かな風味と深い色合いを実現しており、イタリアワインの中でも特に人気があります。