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ロゼ

Rosa Rosae

ローザ・ローザエ

Silvano Strologo/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、ストロベリーやラズベリーのフルーティーさ、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、わずかにバターのニュアンスが感じられ、第三アロマには軽やかなスパイスの香りも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感とともに中間にふくらみを持ちます。フィニッシュは爽やかで、余韻が長く続きます。 【余韻】果実の甘さと酸味が心地よい余韻を残します。

Rosa Rosaeは、イタリアのシルバーノ・ストロロゴによって生産されるロゼワインです。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映し、果実の風味と繊細な酸味がバランスよく調和しています。生産者は、地元の特性を大切にし、品質の高いワイン作りに情熱を注いでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

スパイス
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトソースのパスタ
軽い前菜
フルーツタルト

醸造について

Rosa Rosaeは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つための手法が採用されているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Silvano Strologo

シルバーノ・ストロロゴ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が残る。色合いは明るく、視覚的にフレッシュさを感じさせる。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、パイナップルや柑橘系のニュアンスが加わり、花の香りも感じられるようになる。全体的に明るく、華やかな印象。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。酸味が心地よく、余韻に向けてフルーティさが持続する。

総合

飲み頃は現在から数年以内。フレッシュさを楽しむには早めに飲むのが良い。軽やかで食事とも合わせやすく、特に夏のバーベキューやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのが最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5