【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に黒い果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かな中間でなめらかさが増す。フィニッシュは長く、心地よい渋みが残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな香りが感じられる。
Traianoは、イタリアで生産される赤ワインで、シルバーノ・ストロロゴによる手作りの逸品です。生産者は、地元のテロワールを尊重し、伝統的手法と革新的アプローチを融合させています。このワインは、イタリアの赤ワインの中でも特に個性的で、飲む人に深い印象を与えることを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Traianoの醸造は、伝統的な手法を用い、手摘みのぶどうからスタートします。発酵は温度管理されたステンレス鋼のタンクで行い、熟成はオーク樽で行われることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度かもしれません。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、粘性も豊かで、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れる。全体的に華やかで複雑なアロマ。
味わい
アタックは柔らかく、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤ではフレッシュな酸味が加わり、バランスが取れている。タンニンはしっかりとしているが、滑らかな質感で心地よい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年でさらに熟成が進むポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。