テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がります。さらに、柑橘系の香りも感じられ、フルーティーさが際立ちます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間には柔らかい膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかにフルーティーな風味が続きます。
ロザ・ロゼは、コロンビア・ヴァレーのシルバー・レイクが生産するロゼワインです。この地域は、豊かな土壌と多様な気候条件が特徴で、フルーティーかつ新鮮な味わいのワインが生まれます。ロゼワインとしてはバランスが良く、アペリティフや軽食との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
バランスの取れた酸味
柔らかい口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
軽めのチーズプレート
スモークサーモン
醸造について
ロザ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フルーティーさを引き出しています。熟成容器は主にスチールが使われていると推測され、熟成期間は約4-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に滴り落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後は軽やかで魅力的。時間が経つにつれて、ほのかに花の香りやミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、爽やかなベリー系のフレーバーが広がり、後味にはクリーンな酸が残る。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低いが、さまざまなシーンでのアペリティフや軽食と合わせるのにぴったり。バーベキューやピクニックにもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5