テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツの香りに、スミレやローズマリーのフローラルなニュアンスが加わる。さらに、軽やかなスパイスと土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはスムーズで、果実味が広がり、中間には柔らかなタンニンと酸味が調和する。フィニッシュには、フルーツの余韻が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、わずかにスパイシーな後味が感じられる。
ミラー・ヒル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、シルバー・マウンテンによって生産される魅力的な赤ワインです。アメリカ合衆国の豊かなテロワールで育まれたピノ・ノワールは、その地域独特の特徴を反映し、エレガントで繊細な味わいを持つことで知られています。特に、このワインは高品質なぶどうの選別と丁寧な醸造プロセスによって、特別な位置づけがされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されることが推定されます。熟成にはオーク樽が使われ、フルーツの特徴を引き立てるために、一定の期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。しっかりとした香りの層が印象的。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではチェリーに加え、ダークベリーや軽いスパイスが感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスが良く、全体的にエレガント。
総合
飲み頃は2022年から2026年頃で、今後3〜5年の熟成ポテンシャルがある。軽やかな料理やグリルした肉との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。