テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、ほのかにハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、なめらかな口当たり。中間には豊かな果実味が感じられ、フィニッシュにはほのかな樽の風味が続きます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
マウント・ジョージ・ヴィンヤード・メルロは、ナパ・ヴァレーのシルバラード・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロに特に適した環境が整っています。ワインは果実味とバランスの取れた酸味が魅力で、豊かな風味を持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは、手摘みで収穫された葡萄を使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月間の熟成が行われることで、果実味と樽の風味が調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、粘性があり、光を受けると美しい輝きを放つ。色調は濃厚で、エッジにはわずかに紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが加わる。全体的に豊かで魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが取れていて心地よい。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今すぐ楽しめるが、さらに数年の熟成により深みが増す可能性が高い。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーやお祝いの場にぴったり。