テイスティングノート
【外観】輝く淡黄色で透明感があります。 【香り】最初に洋梨やリンゴの果実香が広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられ、最後に花のような華やかさが現れます。 【味わい】アタックはクリーンでフレッシュ、ミディアムボディの中間は豊かな果実味があり、フィニッシュは心地よい酸味とともに続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
Bella Sandra Chardonnayは、アメリカ合衆国のシルヴェストリ・ヴィンヤーズが手掛ける高品質な白ワインです。シャルドネ品種を使用し、フレッシュな果実味とクリーミーなテクスチャーが特徴です。生産者は、厳選されたブドウを使用し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
洋梨
リンゴ
白い花
シトラス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
グリルした魚
チキンのクリームソース
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
バターを使った野菜料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で数ヶ月熟成されると推定されます。熟成により、ワインはまろやかさと複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、光を透過させると金色のニュアンスが見え隠れし、粘性も感じられる。
香り
初めはシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、次第にトロピカルフルーツやバターのようなクリーミーさが出てくる。時間が経つにつれ、ナッツやミネラルのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では桃やパイナップルの果実味が豊かに展開し、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが見事。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理やクリーム系のソースと相性が良い。食事と合わせて楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5