Pinot Noir Bourgogne

【外観】明るいルビー色で、エッジにうっすらとガーネットが見える。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、スミレの花と微かなスパイスのニュアンスが重なる。やがて土や腐葉土の複雑なアロマが加わり、ブルゴーニュの地域性を感じさせる。 【味わい】軽やかでエレガントなアタックから、赤い果実の繊細な甘みと生き生きとした酸が展開する。タンニンは細やかで心地よく、中盤はシルキー。フィニッシュに向けてスパイスと土のニュアンスが続く。 【余韻】中程度の余韻に、チェリーとスパイスの風味が優雅に残る。