Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】豊かなリンゴや洋ナシの香りに、バターやトーストの香ばしさが重なり、最後には微かなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには爽やかな酸が心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとミネラル感が感じられる。

シモンシグは南アフリカのステレンボッシュに位置する歴史あるワイナリーで、シャルドネはその代表的な白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティで飲みごたえのあるシャルドネを生み出します。シモンシグのシャルドネは、豊かな果実味と酸味のバランスが良く、食事と合わせやすいワインとして人気です。