テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、少しの土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディの膨らみを持つ。果実味とともに、心地よいタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、果実の風味が続く。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が楽しめる。
Vi Sec Garnatxa Finaは、スペインのカタルーニャ地方で生産される赤ワインで、シンディカット・ラ・フィゲラの手によるものです。このワインは特にガルナッチャ品種を活かし、果実の豊かさとテロワールの個性を表現しています。辛口でありながらも、飲みやすさが特徴で、地元料理との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された状態で行われている可能性があります。熟成はオーク樽で行われることが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく6か月から12か月の範囲です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディな印象を受ける。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸味がバランスを保つ。果実味がしっかりしており、余韻にかけて心地よいスパイシーさが感じられる。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年の熟成によって複雑さが増すポテンシャルを秘めている。肉料理やチーズと合わせて楽しむのに適している。