A Shot In The Dark

ア・ショット・イン・ザ・ダーク

テイスティングノート

【外観】深い濃紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、バラの花、オークの香りが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味の甘みと酸味が見事に調和し、ミネラル感も感じられます。フィニッシュは、滑らかなタンニンによる心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートとスパイスの風味が楽しめます。

ア・ショット・イン・ザ・ダークは、カリフォルニアの著名な生産者シネ・クア・ノンによって生み出された赤ワインです。このワインは、特異なスタイルと高品質で知られており、限られた生産量が魅力をさらに引き立てています。テロワールの影響を受け、豊かな果実味と複雑な香りのバランスが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラの花
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

力強い果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
複雑な香りのバランス

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
ダークチョコレートケーキ
スパイシーなソーセージ
トリュフを使った料理

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、手摘みで収穫されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定され、ワインに深い風味を与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが良い。余韻にはダークチョコレートのようなリッチさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝いの席におすすめ。全体的に洗練された印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5