テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、バラの花やオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がり、中間ではスパイシーさとミネラル感が融合。フィニッシュはしっかりとしたタンニンがあり、余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが心地よく残る。
フィーメイル・グルナッシュは、カリフォルニアの著名なワイナリー、シネ・クア・ノンによって造られた赤ワインです。このワイナリーは、個性的で高品質なワインを生み出すことで知られ、特に独自のテロワールと丁寧な手仕事が評価されています。グルナッシュは、果実味とスパイスのバランスが特徴で、特に女性的な優雅さを感じさせるスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラの花
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした野菜
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うと思われます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味の複雑さを引き出すために、一定期間熟成されると推測されます。熟成には新しい樽と古い樽のブレンドが使われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後は、熟したベリーやスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれて、バニラやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスよく感じられ、余韻へと滑らかに移行する。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と推定され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀の場に最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201715.7%
201615.7%
201515.7%
201415.7%