テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、非常に濃厚な印象を与える。 【香り】ブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが重なって、複雑さを増している。 【味わい】アタックは強く、果実の濃縮感が感じられ、中間では滑らかなタンニンとバランスの取れた酸が広がる。フィニッシュには深いフルーツ感が残る。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が楽しめる。
Five Shooter Syrahは、カリフォルニアの著名な生産者シネ・クア・ノンによって造られた赤ワインです。このワインは、独自のテロワールと手法を活かし、果実味豊かで力強いスタイルが特徴です。シネ・クア・ノンは、極限の品質を追求し、ワインファンから高い評価を受けています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Five Shooter Syrahは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、数カ月間熟成されることで、味わいに深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いインクのような紫色が特徴で、濃厚な色調を持ち、輝きは美しい。グラスを傾けると、粘性が高く、ゆっくりと脚を描く。
香り
開けた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚なフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。更に、土やウッディな香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークチョコレートの風味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味もバランスよく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後と予測され、さらなる熟成により複雑さが増すだろう。特別なディナーや祝賀シーンでの提供に最適で、ワイン愛好家にはたまらない一品。