テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、きれいな透明度を持っています。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマとして軽いトースト香、バターが現れます。さらに、第三アロマにはバニラや革のニュアンスがあります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間では滑らかな口当たりが広がり、フィニッシュは長く、果実とスパイスの余韻が続きます。 【余韻】果実味が残り、スパイシーな余韻が楽しめます。
ピクチャーズは、カリフォルニアの高品質な赤ワインを生産するシネ・クア・ノンによって造られています。この生産者は、独創的で個性的なワイン作りを追求しており、テロワールを最大限に活かした作品を生み出しています。ピクチャーズは、複雑さと深い風味が特徴で、特に赤ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理の下で行われると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約18ヶ月間熟成される可能性があります。これにより、ワインはバランスの取れた風味を持つことが期待されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。光を透過すると、紫がかったニュアンスが見える。
香り
開栓直後は黒い果実やスパイスの香りが感じられ、時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香ばしい香りが現れる。熟成感も漂い、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味の豊かさが口いっぱいに広がる。中盤では、柔らかなタンニンとしっかりした酸がバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインで、長時間の楽しみがある。