テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリーやラズベリーのアロマが広がる。ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がる。中間の膨らみはしっかりとしており、バランスの取れた酸味が存在感を与える。フィニッシュは滑らかで、フルーティーな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が心地よい。
シャクティ・グルナッシュは、カリフォルニアの著名な生産者シネ・クア・ノンによって造られる赤ワインです。高品質なぶどうの選定と独自の醸造技術により、個性的で豊かな風味を持つワインとして高く評価されています。テロワールの影響を受けた複雑なアロマと、一貫したスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
鶏肉のグリル
豚肉のロースト
ラザニア
トマトソースのパスタ
バーベキュー
醸造について
このワインは、厳選されたグルナッシュを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推定されます。熟成には、オーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の期間で熟成させることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンとバランスの良い酸が感じられ、フィニッシュではスパイシーさと果実の余韻が続きます。
総合
今飲み頃ですが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。特別なディナーや祝賀の席にぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201915.9%
201715.9%
201615.9%
201515.9%