Shakti Grenache

シャクティ・グルナッシュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリーやラズベリーのアロマが広がる。ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口中に広がる。中間の膨らみはしっかりとしており、バランスの取れた酸味が存在感を与える。フィニッシュは滑らかで、フルーティーな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が心地よい。

シャクティ・グルナッシュは、カリフォルニアの著名な生産者シネ・クア・ノンによって造られる赤ワインです。高品質なぶどうの選定と独自の醸造技術により、個性的で豊かな風味を持つワインとして高く評価されています。テロワールの影響を受けた複雑なアロマと、一貫したスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
ラザニア
トマトソースのパスタ
バーベキュー

醸造について

このワインは、厳選されたグルナッシュを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推定されます。熟成には、オーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の期間で熟成させることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。

香り

開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンとバランスの良い酸が感じられ、フィニッシュではスパイシーさと果実の余韻が続きます。

総合

今飲み頃ですが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。特別なディナーや祝賀の席にぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5