【外観】淡い黄色が特徴的で、透明度は高いです。 【香り】白桃、アプリコット、ジャスミンの花、シトラスの香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味で膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘類の爽やかな風味が残ります。
タランテラは、カリフォルニアの著名なワイン生産者シネ・クア・ノンによって生産される白ワインです。この生産者は、独自のスタイルと高品質なワインで知られています。タランテラは、優れたテロワールを反映し、特に果実味と酸のバランスが絶妙です。ワイン愛好家の間で高く評価される位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
タランテラは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
外観
やや淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りとハーブのニュアンスが感じられ、時間が経つにつれて、熟したトロピカルフルーツやバニラの香りが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは非常にクリーンで、爽やかな酸味が感じられる。中盤ではリッチなフルーツのフレーバーが展開し、タンニンはほとんど感じられないが、酸とのバランスが良い。後味も心地よく、余韻に残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の間に熟成のポテンシャルがある。食事にはシーフードや軽めの肉料理と合わせるのがおすすめ。