テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成に伴うバニラやレザーの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと豊かな果実味としっかりしたタンニンが感じられ、中盤ではスパイシーさが広がります。フィニッシュにはダークチョコレートのようなリッチな余韻があります。 【余韻】長く、スパイシーで果実感のある余韻が続きます。
エントレロボス・ティント・フィノは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域に位置するシンガレースが手掛ける赤ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、フルボディでありながらもエレガントなバランスが特徴です。生産者は、品質へのこだわりと伝統的な手法を重視しており、地域の特性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造されており、発酵は温度管理のもと行われます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるために一定期間熟成されます。具体的な期間は不明ですが、一般的には12ヶ月以上の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。深みのある色合いが印象的で、視覚的に豊かな体験を提供する。
香り
開けた瞬間にはダークチェリーやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成により、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではエレガントな酸が心地よく、しっかりしたタンニンが余韻を引き立てる。バランスが良く、飲みごたえを感じる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで幅広い。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事シーンや大切な日のためのワインとして推奨できる。