Seven Scenes Signature Collection Chardonnay

セブン・シーンズ・シグネチャー・コレクション・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、パイナップル、白い花が感じられ、バターやトーストの香ばしさも漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかさが感じられる。

セブン・シーンズ・シグネチャー・コレクション・シャルドネは、オーストラリアのクイーンズランド州で生産される白ワインです。シロメットは、地域のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があり、特にフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、果実の豊かさと酸のバランスが魅力的で、食事との相性も良いと評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
パイナップル
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
果実味
酸味のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
クリームソースのリゾット
サラダニソワーズ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると思われます。これにより、果実味と共に香ばしさが引き立ちます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れる。

香り

開いた直後はトロピカルフルーツや柑橘系の香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、バターやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、後味には豊かなフルーツ感が広がる。中盤では適度な酸味が感じられ、滑らかな口当たりが特徴。タンニンはほぼ感じられず、果実味が優勢。

総合

飲み頃は現在から数年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。シーフードや鶏肉料理とのペアリングが推奨される。全体的にバランスが良く、楽しい飲み口。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5