Vineyard Selection Verdelho

ヴァインヤード・セレクション・ヴェルデーリョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】初めにパイナップルやマンゴーのフルーツ香が広がり、次に白花やハーブの香りが感じられます。最後に微かなミネラル感が現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味が感じられます。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュには心地よい苦味とミネラル感が残ります。 【余韻】やや長めで、柑橘系の清々しい余韻があります。

ヴァインヤード・セレクション・ヴェルデーリョは、オーストラリア・クイーンズランドのシロメットが生産する白ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、特にヴェルデーリョ種の栽培に適しています。ワインはフルーティでありながら、複雑な香りと味わいを持ち、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
マンゴー
白花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
フルーティな味わい
複雑さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
アジア料理
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は通常、数ヶ月間行われることが一般的で、果実のフレッシュさを保つためにオーク樽は使用されない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で美しい涙を形成します。

香り

開栓直後はフレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間経過と共に白い花やミネラルのニュアンスが加わります。全体的に清涼感があります。

味わい

アタックは爽やかで、グレープフルーツやパイナップルの風味が感じられます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスプな印象を与えます。タンニンはほぼ存在せず、軽快な飲み口です。

総合

今飲んでも楽しめるフレッシュさがあり、さらに1-2年の熟成でも楽しめるポテンシャルがあります。アペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5