テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香、白い花やハーブの香りが感じられ、次第に第二アロマのバターやトースト香が現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実の甘さと酸味がバランスよく膨らみ、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象が残る。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなハーブの風味が続く。
ブルゲンラント・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのブルゲンラント地域で生産される白ワインで、スケルトンという生産者の手によって造られています。この地域は豊かな土壌と多様な気候条件が特徴で、特にグリューナー・フェルトリーナーに理想的な環境を提供します。ワインは新鮮でクリーンな味わいがあり、食事との相性も良いことから、食卓での楽しみを広げる存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、スケルトンはステンレスタンクで発酵させ、熟成期間は約6ヶ月を想定しています。発酵後は軽い清澄を行い、瓶詰め前にフィルタリングを行うことで、ワインのクリーンな特性を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスを回すと滑らかに流れる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。ほんのりハーブの香りも漂う。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良く、心地よい飲みごたえを感じる。タンニンはほとんどなく、酸味が強調される。
総合
2023年現在で飲み頃を迎え、軽やかで爽快なスタイルが魅力。熟成ポテンシャルは限定的で、早めの飲用が推奨される。アペリティフや軽い魚料理との相性が良い。