テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは桃やアプリコットの果実香、続いて白い花やハーブの香りが広がる。第三アロマには微かなミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間はクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘みが心地よい。合計で420文字。

スケルリは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの優れた生産者であり、地元のテロワールを活かした独自のワイン作りを行っています。マルヴァジーアはこの地域の伝統的な白ワインで、フルーティで芳香豊かなスタイルが特徴です。フリウリの風土が生み出す特有のミネラリティと新鮮さにより、食事と非常に相性が良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュさ
フルーティ
クリーミー
ミネラル感

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
グリルした白身魚
パスタ・アーリオ・オーリオ
鶏肉のレモンソース
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも果実味を引き出します。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、ワインの構造を整えるために軽い樽熟成が施される可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡いストローイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。

香り

最初は柑橘系の香りが際立ち、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ほんのりトロピカルフルーツの香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、酸味がバランスを取る。タンニンは軽やかで、全体的に滑らかな印象。

総合

今飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。数年の熟成も可能で、魚料理やサラダと相性が良い場面で楽しむべきワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5