テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマとして軽やかな土やスパイスのニュアンスも感じられます。第三アロマには、熟成によるバニラや軽い革の香りが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには優雅な酸味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの甘さとスパイシーさが心地よく残ります。
Bush Vineyard Pinot Noirは、アメリカ合衆国にあるSkewisが生産する赤ワインです。このワインは、繊細でエレガントなスタイルが特徴で、特にピノ・ノワールの特性を引き立てるテロワールが魅力的です。Skewisは、厳選されたブドウを使用し、少量生産にこだわることで、高品質なワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
ストロベリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
軽い土
スパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
軽い革
フレーバー
柔らかなアタック
滑らかなタンニン
フルーティな余韻
エレガントな酸味
料理との相性
鴨のロースト
マグレ・ド・カナール
キノコのリゾット
グリルしたサーモン
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、風味を豊かにしています。Skewisのこだわりが感じられる醸造方法です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、余韻にはほのかなスモーク香が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201615%
201415%
201315%
201215%